The Dungeon Rabbits

Catégorie : Afrique

  • Alokos (Bananes plantain frites)

    Direction la Côte d’Ivoire avec cette recette simple pour préparer et profiter pleinement des bananes plantain (pas à dessert donc) populaire dans toute l’Afrique de l’Ouest.Elle accompagne tous types de plats de viande ou de poisson, d’Afrique mais aussi d’Amérique centrale et des Caraïbes d’où les bananes sont originaires. A essayez simplement avec un poulet…

  • Bissara (Soupe de pois-cassés)

    Cette soupe Marocaine, dont les origines remonteraient à l’Egypte antique, est une spécialité hivernale qui en plus de tenir au corps et de le réchauffer, le nourri sainement en contentant vos papilles… Ingrédients pour 4: Préparation:

  • Cassolette de crabe et crevettes à la Gabonaise

    Honneur au Gabon, avec cette adaptation du traditionnel crabe farci qui comme son nom l’indique se sert et se cuit dans la carapace du crabe. N’ayant à ma disposition que des pinces, ce ne fût pas possible pour cette fois… Partie remise car ce plat est vraiment délicieux même dans de simples cassolettes… Ingrédients pour…