Catégorie : Gratin
-
Conchiglioni farcis aux épinards et à la ricotta
Ces grosses coquilles sont une alternative sympathique aux cannelloni, pour accueillir une classique farce à la ricotta et aux épinards, au format d’une bouchée tout aussi gourmande. Ingrédients pour 4: Préparation:
-
Halloween pepperonis (poivrrons farcis)
On prend (presque) les mêmes que pour la courgette de Nice farcie, et on recommence… ou on peut les cuisiner en duo… Ingrédients pour 4: Préparation :
-
Halloween zucchini
Oui on peut jouer avec la nourriture, à condition de ne pas la gâcher… Ici, j’ai joué un peu plus avec la pointe de mon couteau pour relooker ces courgettes rondes ou courgettes de Nice qui se prêtent particulièrement bien…
-
Moules farcies au gorgonzola
Les moules cuites à l’étouffée ou en sauce c’est délicieux. Les moules gratinées avec une sauce au fromage et croûte croustillante, ce n’est pas mal non plus… Ingrédients pour 4 personnes: Préparation :
-
Shepherd’s pie (tourte du berger)
Si la cuisine Anglaise contemporaine est fortement influencée par leurs anciennes colonies, comme l’Inde ou le Pakistan, certains plats traditionnels de la cuisine familiale ou de pub, comme les tourtes et les gratins valent vraiment ce détour « exotique ». Je vous…
casafabio.fr 