Catégorie : Pommes de terre

• 3.20.2024 3:04

  Guiso de veau et pommes de terre

  Guisote de patatas con carne ou bien Guiso de carne con patatas , ce ragoût de pommes de terre est un must de la cuisine de ma famille Espagnole. Un leg indélébile de mon Abuela. Un plat régulier dont je ne…

• 2.29.2024 1:24

  Gnocchi alla Sorrentina

  Si vous savez faire de la purée de pomme de terre, vous savez faire des gnocchis… Oui, c’est presque aussi simple que ça… Ici, je vous propose une des recettes les plus populaires en Italie pour les cuisiner, qui nous…

• 2.28.2024 1:27

  Tortilla de patatas

  Avec ou sans oignons? Pour moi la question ne se pose même pas… Etendard de la cuisine Espagnole, toutes régions confondues, la tortilla aurait son origine au Pays Basque et à une commande d’un dirigeant militaire pendant les « guerres Carlistes »,…