LES FRITURES

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Arancina al ragù

(Effiloché de joue de bœuf & primosale )

3,90€

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Arancina al burrò

(Guanciale & Crème d’Artichauts)

3,90€

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Arancina au Saumon

(Riz à l’encre de seiche & Saumon)

3,90€

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Arancina aux Gambas

(Gambas et leur Bisque)

3,90€

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Arancina Verde

(Epinards & Ricotta)

3,90€

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LES PIZZE
& PÂTES LEVÉES

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Sfincione Palermitain

(La « pizza » épaisse Sicilienne)

3,90€

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Pizza alla Norma

(Crème de pistaches et Mortadelle)

3,90€

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Pizza Tatin

(Guanciale et Crème d’Artichaut)

3,90€

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M’panata à l’agneau

(Tourtelette farcie à l’agneau)

3,90€

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Ravazzata de l’Etna

(Bun’s farcie à la saucisse picante)

3,90€

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LES SPÉCIALITÉS

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Parmigiana

(Gratin d’aubergines)

3,90€

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Anneletti al forno

(Gratin de pâtes au Ragù)

3,90€

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Sardines a Beccafico

(Involtinis de sardines)

3,90€

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Caponata à l’espadon

(Salade Aigre-Douce)

3,90€

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Zucca in agro-dolce

(Courge butternut à l’aigre-douce)

3,90€

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Salade d’Orange

(Suprèmes d’oranges au fenouil & aux olives)

3,90€

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LE COIN SUCRÉ

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Cannoli

(Biscuit farci de ricotta sucrée)

3,90€

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Minne de Sainte-Agathe

(Gâteau à la ricotta sucrée, fruits confîts et chocolat)

3,90€

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Paste di Mandorle

(Petits gâteaux aux amandes)

3,90€

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Granita du jour

(Guanciale & Crème d’Artichauts)