Un cocktail qui selon la légende aurait été inventé par un pirate (des Caraïbes évidemment), mais qui fût plus vraisemblablement créé dans un bar de Porto Rico… Peu importe pour aujourd’hui car je dédie cet article à une personne très chère à mon cœur, auteur de la photo originale, en lui souhaitant une bonne santé… Cheers!
Ingrédients pour 2 :
- 18cl de jus d’ananas
- 12cl de rhum ambré
- 6cl de crème de coco
- 2 c.à.s. de lait concentré
- 1 tranche d’ananas (frais si possible)
- 1 verre de glace pilée
- Noix de coco râpée q.s.
Préparation:
- Coupez la tranche d’ananas en morceaux.
- Placez tous les ingrédients dans le récipient d’un blender ou d’un robot. Mixez.
- Versez dans les verres. Saupoudrez de coco râpée Buvez. Mais pas trop vite.
- Renouvelez l’opération jusqu’à épuisement des bouteilles…
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